Келишок пінного скрасить вечір у колі членів сім’ї або у великій компанії друзів, а в помірних кількостях ще й принесе користь організму. Правильно підібрана закуска не тільки розкриє смакові особливості хмільного напою, але і дозволить по максимуму насолодитися проведенням часу. Справжні цінителі пінного знають, з чим поєднувати його сорти. Пропонуємо вашій увазі популярні закуски до пива і рецепти неймовірних страв, які перетворять звичайний вечір в свято.
Полиці магазинів заставлені сортами «коктейлів» з хмелю з різним вмістом алкоголю і міцністю. Серед великого вибору товарів можна підібрати напій м’якше, з пікантною гірчинкою, з приємним солодким або фруктовим післясмаком. І для кожного сорту існує найкраща закуска до пива. Вашій увазі представлені ідеальні поєднання:
Ковток прохолодного пінного дарує неймовірне задоволення. Правильно підібравши закуски під пиво, ви отримаєте справжню насолоду від комбінації смаків.
Якщо ви вирішили насолодитися келихом пінного після щільної вечері, вибирайте легку закуску. Асортимент снеків у вигляді чіпсів, арахісу, сухариків — відмінне рішення для великої компанії. Навіть при наявності більш ситних продуктів у вигляді сирів, риби, м’яса такі пивні закуски швидко розходяться.
Крім класичних солоних снеків, на стіл можна поставити тарілки з кільцями кальмарів, крабовими паличками, копченими свинячими вушками, слайсами в’яленого м’яса, копченим сиром. Задоволення від келишка пива збільшиться, якщо доповнити трапезу креветками або цибулевими кільцями в клярі.
Різноманітність сортів дозволяє супроводити пінним будь-яку страву. Якщо ви збираєтеся посидіти у веселій компанії рідних або друзів, щільно поїсти і розслабитися, зверніть увагу на такі варіанти закусок:
Напій на основі ячменю, пшениці або кукурудзи характеризується універсальністю. Багато його сортів ідеально поєднуються з домашніми і магазинними продуктами, що робить пінне популярним і найбільш затребуваним з усього асортименту слабоалкогольної продукції.
Якщо ви втомилися від класичних варіантів і хочете запропонувати гостям нові страви, які будуть чудово поєднуватися з хмільним «коктейлем», пропонуємо ознайомитися з рецептами закусок до пива. В домашніх умовах можна створити неймовірні кулінарні шедеври. Вони здивують своїми смаковими якостями, будуть корисними для організму, на відміну від покупних чіпсів, сухариків та інших снеків.
Курячі мітболи зі спеціями в соусі теріякі не вимагають трудомісткого приготування, прекрасно поєднуються з різними сортами пива і є поживною, але не важкою вечерею. Для створення страви рекомендується змішати фарш з яйцем, подрібненою цибулею і часником, додати в масу спеції, соєвий соус, імбир. Мітболи запікаються в духовці протягом 20–30 хвилин. Соус готується на основі меду, подрібненого часнику, імбиру. Маса загущується крохмалем і вариться на повільному вогні. Насиченості смаку додасть соєвий соус.
Легкою закускою до пінного і доповненням до основних страв стануть чіпси з лаваша з різними начинками і приправами. З тонкого листа можна створювати «конверти» для сиру, грибів в сметанному соусі, овочевого рагу. Такі чіпси запікаються в духовці. На приготування потрібно до 15 хвилин.
Часниково-сирні булочки — смачне доповнення до трапези і келиху прохолодного пінного пива. Для приготування потрібні: тісто на основі дріжджів, вершкове масло, пара зубчиків часнику, моцарелла або інший сорт сиру. Компоненти змішуються і випікаються в духовці протягом 15 хвилин при температурі 180–200 градусів.
тейки з курячого філе під вершково-грибним соусом або барбекю — поживний обід, смак якого стане ще більш ніжним і неймовірним в поєднанні зі світлими або темними сортами пива. Грудинка обсмажується на розпеченій сковороді до золотистої скоринки і доводиться в духовці до повної готовності. До складу першого соусу входять: гриби, вершки, вершкове масло, сир, трави, сіль і перець. Компоненти змішуються і гасяться на повільному вогні. Для приготування соусу барбекю необхідно карамелізувати цибулю і часник, додати паприку, оцет, спеції і варити до загустіння. Перед подачею стейки рекомендується нарізати, рясно полити заправкою і додати зелень.
Цей короткий перелік домашніх ароматних закусок можна доповнити і іншими стравами. Пінне, освіжаюче пиво чудово поєднується з різними продуктами, що дозволяє експериментувати і створювати нові, неймовірні смакові комбінації для відмінного вечора.
