Особливості зберігання пива в кегах.
Скільки зберігається пиво в кегах? Це одне з перших запитань підприємця, який розпочинає пивний бізнес. У різних виробників ці терміни різняться – від 20 до 60 діб.
Так, наприклад, термін зберігання справжнього живого пива в кегах Уманського пивзаводу становить 20 діб. Термін зберігання пива у відкритих кегах залежить від температури повітря в приміщенні, вологості і зазвичай не перевищує 7 днів.
Однак бувають випадки, коли в пиві з’являються «пластівці» або воно скисає раніше встановленого терміну. Причина – погане промивання обладнання та кегів. Безумовно, кисле пиво – це удар по репутації і бізнесу підприємця. Тому так важливо правильно обрати постачальника пива.
На нашому заводі встановлена нова автоматична СІП-станція, яка миє і дезінфікує все обладнання, а всі процеси бродіння проходять у стерильних умовах.
Термін придатності пива Уманського пивзаводу завжди відповідає дійсності, тому що це смачний продукт, який користується великим попитом та подобається споживачам.
Заповніть форму і отримайте комерційну пропозицію після консультації. Це вас ні до чого не зобов’язує, але ви будете знати умови роботи з нашим заводом.
