История пивоварения

Уманское пиво — это исключительно натуральный продукт, изготавливается по старинным украинским и немецким рецептам.

1878-1910

Пивоварня в Умани была основана еще в 1878 г. местными купцами Френкелем, Бергельсоном, Рутчайхером и Эттингером.

1926-1937

В 1926-1927 гг. был открыт еще один цех – по производству безалкогольных напитков.

1938-1941

Накануне Великой Отечественной войны Уманский пивововарня была самым успешным предприятием в городе.

1941-1945

Во время Великой Отечественной войны предприятие было полностью разрушено в результате бомбардировки. Ни один цех, а также оборудование не уцелели.

1945-1951

Шесть послевоенных лет предприятие восстанавливалось довольно медленно, потому что могло использовать только собственные ресурсы.

1951-1961

В 1950 г. началось возрождение пивоварни.

1962-1977

С 1962 г. наконец все линии производства были автоматизированы. Появилась линия разлива пива, которая выдавала 3 тысячи бутылок в час.

1978-1997

К тому времени на Уманской пивоварни производилось уже 830 тысяч дал пива, 390 тысяч дал безалкогольных напитков, а также 2160 тонн солода. И она продолжала наращивать мощности.

1998-1999

После распада СССР предприятие некоторое время функционировало по старой схеме. Однако в 1998 г. оно было приватизированое. С тех пор это открытое акционерное общество «Уманьпиво».

2000-2007

Модернизация продолжалась. С 2001 г. на предприятие начали разливать пиво в кеги. Для этого был построен новый цех и установлена автоматическая линия.

2008-2013

С 2008 г. пивоварня заимствует опыт лучших пивоваров мира — немцев.

2013-2015

Весной 2013 года для улучшения качества фильтрации Кизельгуровый фильтр с горизонтальными элементами (производства Италии) было заменено на Кизельгуровый немецкий рамный фильтр фирмы «Shenk»

Сегодняшний день

Компания «Уманьпиво» постоянно развивается, наращивая свои производственные мощности и обогащая ассортимент новинками.