Когда в 2008 году на заводе было установлено новое немецкое оборудование, все работники прошли обучение. Пивовар из Германии, который приезжал на завод, подарил нам несколько немецких рецептов пива, а также раскрыл нашим специалистам некоторые секреты собственно немецкого пивоварения.
Уманский пивоваренный завод не только варит пиво, но и выращивает для него ячмень. На собственной земле мы можем экспериментировать с сортами ячменя. Наши технологи сами выбирают наиболее подходящий для пивоварения пивоваренный ячмень и применяют его для изготовления живого Уманского пива.
Уманское пиво — это исключительно натуральный продукт, изготавливается по старинным украинским и немецким рецептам.
При производстве напитка не используется ни одна химия: ни красители, ни стабилизаторы, ни консерванты. Чтобы мастера пивоварения и потребители были уверены в хороших вкусовых свойствах ингредиентов и в отсутствии ГМО, Уманская пивоварня сама выращивает пивоваренный ячмень и производит из него солод. Вода используется артезианская, хмель только лучший. Все ингредиенты варятся, бродят и дображивают на немецком оборудовании.
Уманское пиво соответствует самым высоким стандартам качества, принятым в Германии. Пивовар из этой страны регулярно посещает пивоварню и следит за правильностью ведения технологического процесса.
Пиво этого сорта имеет необычный цвет драгоценного самоцвета - янтаря. Красная окраска напитка напоминает его редкая разновидность - глесит.
Именно поэтому «Вайсбург Красный Эль» - изысканный напиток. Посмотрите на пиво через прозрачное стекло бокала: оно соблазняет цветом и в сочетании с устойчивой насыщенной пеной будто излучает тепло.
Пиво отличается насыщенным ароматом, имеет чистый, четко выраженный вкус солода, приглушенный послевкусие и легкую хмельную горечь.
Благодаря новому немецкому оборудованию - цилиндрической-коническим танкам, пиво было сварено в стерильных условиях. Для приготовления напитка использовали высококачественный солод немецкого происхождения, ароматный хмель и редкую расу пивных дрожжей. Над созданием нового рецепта пивоварам пришлось поработать с настойчивостью, терпением и точностью ювелиров.
Уманское пиво соответствует самым высоким стандартам качества, принятым в Германии. Пивовар из этой страны регулярно посещает пивоварню и следит за правильностью ведения технологического процесса.
Уже много лет мы также выпускаем натуральный лимонад. Благодаря традиционным составляющим, напиток имеет тот же вкус, что и старый добрый советский лимонад.